• 今天我要次泰式大虾沙拉

    2007-03-15

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    http://www.blogbus.com/dinkysgarden-logs/14123388.html

    哼, 哼哼...
     
    昨天主任让我去中信银行问免面谈美国签证的事,结果...我千辛万苦在市中心地带绕了3圈啊3圈都没地停车.本来银行门口是可以停的, 但是我老远就看见那地方树了2个"此处禁止停车,交警拍照罚款"的警告牌,最可怕的是一警察叔叔正乐呵呵地举着DC拍那些已经停着的车车. 看这情形,警察叔叔肯定是等车子停到一定数量后才放的警告牌, 太狠了~附近所有收费停车场都满了,以前允许停车的小马路边也三三两两的有警察叔叔手拿相机在徘徊.难道真要我去弄一个假的省政府通行证然后把车停在省政府办公区里么,未免太缺德一点
     
    一生气, 我跑去本市最大的菜市场(好在这里门口的马路还好停车),买了堆马兰头草头芦笋什么的,还顺路拐进批发调料的店问老板有泰国甜辣酱没有.老板本来懒洋洋的不起劲, 我又问了句那个McCormick的510G胡椒粉和BASILLEAVES好不好, 马上他就精神了,很八卦的问"你是自己烤批洒么?? 泰国辣酱你怎么吃啊?? 蘸着吃??"然后摩拳擦掌的跟我穷推荐专业调料了 于是又买了他一罐PANTAI虾酱, 甜辣酱, 大罐胡椒和罗勒叶.买完我才想起来我的烤箱因为漏电已经给扔了啊.....谁能告诉我罗勒叶除了烤肉用的上,还能做啥??
     
    泰式大虾沙拉:
     
    按照我在不同的泰国餐厅吃下来的感觉,主要成分就是虾、粉丝(米粉)、香菜和洋葱,调味是用柠檬、鱼露和泰国甜辣酱。今天买了8两基围虾,剥出来的虾仁够做2份的。本应该用青柠檬,但是只买到黄的,没太大差别吧应该??有的餐厅还会放小番茄什么的,我是放了红色和黄色的甜椒丝。生洋葱许多人吃不惯,这个菜里我觉得洋葱很重要,不可省略~
     
    虾煮熟剥好, 粉丝/米粉烫熟浸冷切短, 香菜甜椒洋葱什么的切丝切段,柠檬挤汁, 加调料拌匀就好了. 我用了橄榄油加一点点麻油.

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    2008-03-15
    CRI 2007-03-15

    评论

  • WW: 被你看出来我是话痨了...NIO: 干吗不要进来啊, 厚厚, 你的菜看起来比我的好次呀, 怕什么啦.
  • 555555555555...............我为什么要进来啊~~~>_<~~~
  • ORZ一下你太能写了